简答题

饭店职业培训的形式有哪些?

正确答案

(1)按培训性质划分:岗前培训、在职培训、转岗培训、技术等级培训
(2)按培训对象划分:职业培训、发展培训
(3)按培训内容划分:道德培训、知识培训、能力培训
(4)按培训地点划分:饭店内培训、饭店外培训操作示范法、职务轮换法、见习带职培训法、角色扮演法、参观考察法、案例分析法、视听教学法

答案解析

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