酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。

斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

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西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。

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我国现存年鉴的种类大体上可以区分为安全年鉴、专业性年鉴和地方性年鉴。

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进入空气中的有机污染物种类很多，比无机物要多得多，大体上可分为（）和（）。

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目前常见的面试种类大体分为四种。情景式面试、能力式面试、问卷式面试、压力式面试，其中下列不属于情景式面试的是（）。（）

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青铜礼器用来烹饪食物，盛放贡品或酒水等，种类很多，有：鼎、簋、（）等。

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在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？

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人的心理活动过程大体分为（）

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人际关系的冲突大体分为（）

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