对某一确定的发酵反应器，当通气量一定时，搅拌转速升高，其溶氧速率增大，消耗的搅拌功率也增大。
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何谓牛顿型流体？何谓非牛顿型流体？
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非牛顿型流体可分为（）、（）、（）等几类流体。
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非牛顿型流体分为（）性流体、（）性流体与（）性流体三种。
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简述发酵过程中溶氧的变化。
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对牛顿性流体、高耗氧发酵（细菌发酵、酵母发酵）放大原则是（）。
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发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成（），增强其湍动和溶氧传质。
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发酵罐内装设（）的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。
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发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。
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