若某一反应体系内存在自催化的分解反应，那么热历史不同的反应体系，其分解危险性也不同。
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某一反应在一定条件下的转化率为33.5%，当加入催化剂后，其转化率（）
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氨合成反应器有四层催化剂，最上一层控制较高反应温度（480℃），最下一层控制较低反应温度（450℃），其原因是（）。
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酶是由（）产生的具有（）的生物催化剂，其专一性是指酶对于（）和（）有严格的选择性；脲酶催化尿素的水解反应为（）专一性。
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对于体系比较复杂的食品而言，可以通过测定某一矿质元素的（）来评价其对生命活动的作用。
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试述脂肪氧合酶催化的反应及对食品质量的影响。
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在非水介质体系中生物催化反应有什么特点？
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甲烷与水蒸气在镍催化剂及750℃等温下的转化反应为：
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对于自催化反应，最合适的反应器为（）。
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