A300mg/L,5分钟
B250mg/L,5分钟
C300mg/L,10分钟
D250mg/L,10分钟
使用含氯消毒液对手部消毒,应将双手在消毒液中浸泡至少()。
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消毒后餐饮具表面的残留水不应使用()的方法进行处理。
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餐饮业使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体()。
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餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时,所配好的消毒液应该定时更换,一般()小时更换一次。
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餐饮业的废弃物至少应多长时间清除1次,清除后的容器应及时清洗必要时消毒()。
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餐饮服务中抹布要经常搓洗,不一布多用,消毒可采用煮沸消毒、()、漂白剂消毒等方法。
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餐饮用具煮沸、蒸汽消毒应:()。
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煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。()
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《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是()。
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