简答题

胆石症患者的饮食原则是什么?

正确答案

1、维持热量平衡;
2、适当限制胆固醇的摄入,不吃肥肉、蛋黄、和动物内脏;
3、多吃谷类、淀粉,少吃蔗糖、果糖;
4、忌食辛辣刺激性食物及浓烈调味品;
5、多喝水,每天1000-1500毫升;
6、注意饮食卫生,及时防治寄生虫。

答案解析

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