简答题

论述提高烟叶安全性的农业措施。

正确答案

吸烟对人体健康有一定影响,但人们需要烟草,而且多年来吸烟与健康的斗争历史来看,要在短期内从世界上消灭烟草是不现实的,因此,降低或消除烟草及烟气中的有害成分,开发低焦油卷烟是烟草行业面临的主要任务。其农业技术途径:烟田或仓库严禁使用剧毒农药,提倡使用高效低毒农药,降低或减少农药残留量,使用化学药剂防治烟叶霉菌污染。
利用基因工程选育低焦油、高香味的遗传品质,采用栽培措施提高烟叶中的钾和硝酸盐含量,采用新的调制技术措施,如均质烟草调制法从新鲜烟叶中选择性地除去蛋白质等,这些措施都可以起到降焦降害作用。
提高烟叶的可用性,研究发展低焦油、高香味、中烟碱的烟叶,焦油的产生与烟叶的化学和物理特性密切相关,提高烤烟成熟度可以改变其理化特性,提高其可用性。成熟发育完好的烟叶组织结构疏松,孔隙较大,填充性增强,燃烧性得到改善,烟叶含糖量降低,这些变化都有利于提高烟叶可用性。

答案解析

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