单选题
A二硫键
B共价键
C氢键
D肽键
E离子键
正确答案
答案解析
氨基酸之间通过缩合反应形成肽键（-CO-NH-）将它们连接起来，构成多肽链，继而通过二硫键（-S-S-）连接构成蛋白质。
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组成蛋白质的基本单位是（），它们的结构均为（），它们之间靠（）键彼此连接而形成的物质称为（）。
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核酸基本组成单位间的连接键主要是（）
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蛋白质的基本组成单位是（）
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为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限制氨基酸是（）。
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）
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能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码
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