乳糖只存在于动物乳汁中，不溶于水，在消化道中分解为（）和（）。

乳糖只存在于动物的（）中。

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维生素B1易溶于水，在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中不稳定。

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（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。

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维生素C极易溶于水，不溶于脂溶剂，化学性质不稳定。

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维生素B2极易溶于水，酸性溶液中对热稳定，在碱性溶液中易于被分解破坏，游离型对紫外光高度敏感。

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动物固醇主要指（），是人体主要的固醇类化合物，存在于动物组织内，以大脑和神经含量最为丰富。

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乳糖不耐受

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乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。

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（）是最甜的一种糖，存在于多数水果中，（）中含量最多。

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