物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识,讨论脂肪转变为糖的大致反应途径。请以油料作物种子发芽时的物质转化为例加以说明。(提示:讨论时至少应涉及脂肪的分解代谢、乙醛酸循环、TCA循环中的部分反应以及糖异生作用等)。
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油料作物种子萌发时,脂肪减少糖増加,利用生化机制解释该现象,写出所经历的主要生化反应历程。
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下面是葡萄糖Maillard反应转化为羟甲基糠醛中的最后二步:试简要分析这两步反应的本质。
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从油料作物、动物脂肪组织等原料中采用()、()浸提、()等方法得到的油脂,一般称为毛油。
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油料种子的结构?
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主要油料种子的结构?
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在低温条件下,马铃薯中的淀粉转化成糖;打破休眠后,薯块发芽,一部分含氮物质会转化成有毒的茄碱苷。
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从油料种子榨取植物油,可选用()压榨机。
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油料种子萌发时,经()及糖异生作用可生成糖类物质
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