单选题

和其他营养素不同,()更适合于评价膳食脂肪的构成。

A脂肪的供能比

B脂肪的熔点和消化率

C脂肪中脂肪酸的比例

D脂肪中含有的其他成分

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。

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