果品就是人工栽培的木本和草本植物的果实及其加工制品等一类烹饪原料的总称。

苹果又称平波，频婆，是蔷薇科苹果属植物的果实。

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属于仁果类的果品是（）。

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属于浆果类的果品是（）。

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常作为福寿吉祥象征用于寿宴的果品是（）。

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核果类果品的食用部位是内果皮。

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果品中含钙最高的是（）。

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衡量果品类原料的重要品质标准是（）。

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果品类原料的保管方法有（）。

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用果品类原料为主料制成的菜肴均为甜味。

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