（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。

（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。

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利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。

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扦样过程中待测总体的每一部分都具有均等被抽取概率的采取（）。

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扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）。

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生食土豆或豆类，由于（）受到抑制，能引起胰腺肿大。

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实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色

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使用50g揉面钵测定吸收率和面团稳定时间，需要（）。

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凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为（）

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原子吸收分光光度计的无火焰原子化法有哪四种？

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