简答题

宰前检疫有何意义?

正确答案

(1)及时发现病畜,实行病、健隔离,防止疫病散播。
(2)宰前检验能够发现许多宰后难以发现的疫病。
(3)有些恶性传染病(局部炭疽、马鼻疽、马流行性淋巴管炎、气肿疽、恶性水肿等)生前有特定的临床表现,在宰前检验中多能发现,如能在进入屠宰加工车间之前及早发现,及时剔除,及时处理,则对于防止污染环境,防止病原菌扩散,提高生产率,减少损失,都是大有好处的.(发现特定传染病)
(4)防止宰杀国家禁宰的牲畜,如耕畜、种畜、幼畜和适龄的母畜等。

答案解析

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