碳水化合物的来源不包括（）。

婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。

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碳水化合物的主要功能不包括（）。

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人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为：（）

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N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。

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能进行糖异生的非糖化合物不包括（）。

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最重要的储铁化合物包括（）。

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铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）。

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不属于碳水化合物的是（）。

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关于碳水化合物的说法不正确的是（）。

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