单选题
A山梨酸及其钾盐
B细菌素（Nisin）
C苯甲酸及其钠盐
D乳酸钠
正确答案
答案解析
略
相似试题
下面哪一种物质于天然着色剂？（）
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下面哪一种属于天然着色剂？（）
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自然界中具有防腐性能的物质很多，主要的几种天然防腐剂是：（）鱼精蛋白、果胶分解产物、海藻糖、壳聚糖
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Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（）具有强烈的抑制作用。
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壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。
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以下属于天然防腐剂的是（）。
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“伊红-美蓝培养基”属于固体培养基、半固体培养基、液体培养基中的哪一种？属于合成培养基、天然培养基中的哪一种？
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下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）
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下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）
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