自然界中具有防腐性能的物质很多，主要的几种天然防腐剂是：（）鱼精蛋白、果胶分解产物、海藻糖、壳聚糖
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Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（）具有强烈的抑制作用。
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茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
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β—D—葡聚糖是一种水溶性多糖
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下列哪一种物质属于天然防腐剂。（）
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（）是一种在开放的通信网上利用标记引导数据高速、高效传输的新技术。
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IEEE802.15.4是一种经济、高效、低数据速率（
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循环经济是一种以资源高效利用和循环利用为核心，以（）为目标。
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巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。
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