Cappuccino的最佳品饮温度约为()℃。
填空题查看答案
Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约()厘米。
Espresso一般用()ml至()ml的瓷杯(WBC标准)来盛载。
下列饮品容量为250ml的有()。
单选题查看答案
传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
关于传统干法加工咖啡生豆,下列说法正确的是()。
传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。
判断题查看答案
传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
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