根据成熟期和加工方法不同，胡椒品种的颜色有白色、红色和（）。

茶点的品种无论是在口味上还是在颜色形状成熟方法上均要（），以适应不同层次客人的需要。

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茶点的品种无论是在口味上，还是在颜色、形状、成熟方法上均要（），以适用不同层次客人的需要。

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根据颜色不同，大蒜的品种主要分为白皮蒜、（）。

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净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为（）。

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根据加工方法不同可分为酿制酱油和（）。

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海参品种众多，不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大，就烹饪加工而言，品质最好的海参是（）。

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净料可根据其拆卸加工的方法和处理程度不同，分为几类（）

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“蒸”是用水蒸气的热力使原料成熟的一种烹调方法，操作中，由于加工处理的方法不同，通常又分（）几种。

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面粉的颜色与小麦的品种、加工精度、贮存时间等有关。加工（），颜色越白。

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