简答题

试述乙烯的生物合成及其自我催化、自我抑制。

正确答案

(1)乙烯的生物合成:
乙烯的生物合成途径为蛋氨酸 → SAM → ACC → 乙烯,主要调节酶是ACC合酶、ACC氧化酶、ACC-丙二酰基转移酶。
(2)乙烯的自我催化、自我抑制:
乙烯的自我催化、自我抑制是指乙烯通过调节ACC合酶等酶的活性促进或抑制乙烯生物合成的现象。营养组织、非骤变型果实及骤变型果实骤变前表现为自我抑制,骤变型果实骤变后表现为自我催化。

答案解析

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