判断题

谷氨酸脱氢酶是脱氨活力最高的酶。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 谷氨酸脱氢酶是变构酶,它的主要功能是氧化脱氨,而不是还原氨基化。

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  • 称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液,从中取出0.1ml酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液,测得蛋白氮为0.2mg,若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算,求出: ①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位; ②比活力; ③l克酶制剂的总蛋白及总活力。

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  • 以NADP+作辅助因子的酶是:()

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