食品储存库中食品仓库的高度至少应该是()
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餐饮服务烹饪场所加工食品如使用固体燃料,炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式,避免()污染食品。
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干货的储存主要应控制储存温度、()、氧气等环境因素对食品的影响。
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储藏库内食品与()不能放在一起储存。
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食品在储存过程中会发生哪些质量变化?
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对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存,储存温度一般控制在()。
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关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的包括()。
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按照储存量分类,储存可以分为以下几类()
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食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些?
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