面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以制作面包时可在配方中添加脱脂牛奶以提高营养价值。
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试述二次发酵法制作面包的工艺技术。
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制作面包的配方是高筋面粉5000克，白糖1000克，鸡蛋液400克，牛油250克，干酵母35克，清水2750克，假定没有损耗，面粉的比率是188.7%。
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简述高山茶和平地茶的区别？
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简述人工采集和蜜蜂采集的区别。
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简述原发和继发脑损害的区别。
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简述像和实例有什么区别和联系。
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当你咀嚼饼干时，旁人和你本人谁听到的声音大（）
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请简述轨道交通两种高清方案的区别和优缺点。
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