体内缺少维生素D易导致成人骨质疏松症。（）

缺少哪种维生素后，儿童易患佝偻病，成人易得软骨病？（）

单选题查看答案

阳光中的紫外线可以使人体产生一种维生素，缺少这种维生素有可能会患佝偻病。这种维生素是（）

单选题查看答案

佝偻病的主要病因是维生素D摄入不足。（）

判断题查看答案

盐不能摄入过量，每人每天应摄入的食盐应控制在（）克以内。盐的摄入量越多，尿中钙排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。

单选题查看答案

食物中的各种维生素都怕热、易氧化，烹调时间过长，温度过高，容易被破坏。（）

判断题查看答案

眼科医学专家认为，近视眼的发生与人体内缺（）、维生素D有关，也与缺铬、锌有关。

填空题查看答案

含有维生素C的水果被切开后，都会因为维生素C被氧化而形成一种褐色聚合物导致变色，比如苹果。

判断题查看答案

（）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。

单选题查看答案

患“白化病”的人缺少什么元素？（）

单选题查看答案