在结晶过程中，只要溶液的浓度达到过饱和浓度就能产生晶核，开始结晶。

从理论上解释为何溶液浓度必须达到一定过饱和度时才能析出晶体？

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根据结晶动力学理论，结晶溶液过饱和度高，结晶速率越快，在工业结晶操作时，应选择（）的最高过饱和度。

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为什么溶液的过饱和度过大会造成结晶质量的下降？

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溶液结晶操作有哪几种方法造成过饱和度？

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为了得到较大的硫铵结晶，溶液的过饱和程度越大越好。

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结晶操作时，溶液浓度对晶核形成和晶体成长有很大的影响。当饱和度低时，晶核生成（），（）生长为（）。

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一般（）有机物在溶剂中的溶解度随温度的变化而改变。温度（）溶解度（），反之则溶解度（）。热的饱和溶液，降低温度，溶解度下降，溶液变成（）而析出结晶。利用溶剂对被提纯化合物及杂质的溶解度的不同，以达到分离纯化的目的。

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乙酰苯胺重结晶时，制备乙酰苯胺热的饱和溶液过程中出现油珠是什么？它的存在对重结晶质量有何影响？应如何处理？

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在溶液快速膨胀过程中，使含溶质的超临界流体进行快速（10-5s）膨胀，过饱和度瞬时增加一百万倍，导致大量成核，因此可形成大量粒度极细，分布较窄的超细颗粒。

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