判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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维生素按溶解性可分为（）和水溶性维生素两大类。
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维生素按溶解性可分为（）和水溶性维生素两大类。
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水溶性维生素不仅易溶于水，而且不耐热和光，在碱性条件下很容易遭受破坏。
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维生素按其溶解性不同可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
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按照溶解性质不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
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维生素按其溶解性不同，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种。
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维生素按其溶解分为（）和脂溶性两大类。
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蒸、煮对（）有部分水解作用，对脂肪影响不大，但会使水溶性维生素溶于水中。
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下列选项中不属于脂溶性维生素的是（）。
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