判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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克司得酱冷却时，在表面盖上一层保鲜膜，可防止冷却过程中表面脱水干燥。
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克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。
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克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。
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克司得酱是用（）、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
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克司得酱是用（）、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
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克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
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克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
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在烤制面点时，入炉前在其表面刷上一层蛋液，可使制品色泽（）。
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用杏仁面制作象形水果时，一般将制品表面粘上一层（），以增加制品的美观。
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