用称重法进行膳食调查计算食物营养成分时是按照下列哪种食物量进行计算的()
单选题查看答案
进行膳食调查时,下列哪种方法不属于询问法?()
单选题查看答案
询问法是对门诊患者进行膳食调查的最常用的方法。
判断题查看答案
不宜采用直接称重法进行含量测定的生物碱类型是()
单选题查看答案
通过膳食调查应对以下问题进行评价,但除外()
单选题查看答案
常用的进行膳食调查的方法包括()
多选题查看答案
膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外,还要计算哪些项目()
单选题查看答案
在进行预实验时,一般选取多少例样本进行研究工具信度的测试()。
单选题查看答案
膳食调查通常采用()、记账法、询问法、化学分析法。
单选题查看答案