单选题

制作黑鱼子酱的鱼子来自于()。

A三文鱼

B鳕鱼

C鲐鱼

D鲟鱼

正确答案

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答案解析

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  • 黑鱼子酱是用()的卵加工制成的。

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  • 黑鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。

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  • 加工黑、红鱼子要把鱼卵不断用()。

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  • 加工黑、红鱼子要把鱼卵与()分离。

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  • 加工黑、红鱼子要先把鱼卵()。

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  • 加工黑、红鱼子要把鱼卵放入()中浸泡。

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  • 红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

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  • 加工黑、红鱼子最后要把鱼卵用网筛过滤。

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  • 加工黑、红鱼子要先把鱼卵用网筛过滤。

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