简答题

为何要进行培养基的设计?

正确答案

(1)完善的培养基设计是实验室的试验、实验工厂和生产规模的放大中的一个重要步骤。
(2)在发酵过程中,我们的目的产品是菌体或代谢产物。而发酵培养基是否适合于菌体的生长或积累代谢产物,对最终产品的得率具有非常大的影响。

答案解析

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