泡菜、饲料青贮是利用()发酵产生的()抑制(),使之得以长久贮存。
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在制作酸菜或青贮饲料时,一般并不人工接种乳酸菌,这是人们利用了植物的()
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在制作酸菜或青贮饲料时,一般并不人工接种乳酸菌,这是人们利用了植物的()
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牛可利用粗饲料中的木质素。
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四环素发酵生产使用的菌种是产生金霉素的()和()。
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在含有牛奶乳糖的培养基中能产生汹涌发酵现象的细菌是()
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关于利用发酵工程生产谷氨酸的生产实例的叙述中,错误的是()。
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泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是()
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丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌,它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。()
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