下列选项中，属于饭店管理基本目标的是（ ）。
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饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的（）。
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从饭店筹资风险来看，下列选项中正确的说法应是（ ）。
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在市场的分类中，最具有潜力且饭店最有能力获得客人群体属于（）。
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下列各项中属于饭店产品的特色的是（）
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下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。
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旅游饭店营运性分析的指标包括（）。
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服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有（）。
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下列各项中，（）不属于饭店直接经营方式的形成途径。
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