以下，（）是西餐厅普遍使用的杯具。

西餐宴会摆台中，杯具由左到右的排列顺序是（）。

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西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客人的（）同时提供白砂糖，淡牛奶，温度要滚烫。

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在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）

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（）服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服务。

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以下，（）是餐饮业普遍使用的餐具。

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前来餐厅用餐的宾客普遍有（）需求。

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餐厅使用鲜花点缀，就须掌握以下几种延长花期的方法。（）

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（）是餐厅常使用的棉织品。

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餐厅中使用最多最广的托盘是（）。

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