单选题

抗性淀粉特性的描述错误的是（）。

A不能被小肠酶降解

B能被微生物利用

C吸水性强，饱腹感明显

D能降低餐后血糖

E在肠道产生短链脂肪酸

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。

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