搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。
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在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。
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已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）。
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对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。
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无动物蛋白膳食用于下列哪类患者（）。
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下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。
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防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。
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建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。
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与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。
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可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。
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急性胰腺炎的病理变化是（）。
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下列不属于伤寒传播途径的是（）。
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维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。
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心肌梗死饮食治疗原则包括（）。
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高原环境下工作应增加的营养素（）。
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医疗机构医技人员是指（）
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医技伦理学（）
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食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。
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易引起银耳变质中毒的是（）。
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人体内不能合成维生素C，其原因是（）。
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