蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。

幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（）.

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一般，膳食中脂肪所供热能占全日总热能的（）为宜。

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儿童所特有的热能消耗是指其（）.

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儿童的热能消耗可分为哪几部分？

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少年儿童的热能需要可归纳为（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。

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基础代谢占每日总热能需要（kal/kg体重）的（）。

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青春发育期热能和营养素的相对需要量（）。

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儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（）.

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食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越（）。

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