制冰机的清洁保养要求做到机内无（），无杂物，机器外部保持干净整洁。
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清洗制冰机时使用（）清洁。
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在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和数量。
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服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生，香槟酒打开后，要选用（）擦拭瓶口。
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服务员在从制冰机中取冰时，应该用（）。
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餐厅服务员在服务过程中要关心（）及幼小的客人，按其相应的标准提供服务。
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使用带有烘干功能的洗衣机，有足够的（）和保证出风口通畅。
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在和客人沟通的过程中要学会有效地（）。
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清洁制冰机要求（）才能恢复制冰工作。
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