判断题

油泡法由主料和副料组成菜肴,主料只能是禽畜肉料。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 返沙法的工艺流程是:炸酥主料→熬糖胶→投入主料→投入辅料→快速翻炒→成品。

    判断题查看答案

  • 济南小吃——黄家烤肉是用()作为主料的。

    单选题查看答案

  • 刮凉粉是长沙人特别喜爱的夏季小吃。主料是由什么碾碎成粉制成的?

    简答题查看答案

  • 绿茶的泡法有哪些?

    简答题查看答案

  • 牛奶红茶的泡法

    简答题查看答案

  • 冰红茶的泡法

    简答题查看答案

  • 六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究的茶事哪一种茶?

    简答题查看答案

  • 只能建筑的各组成要素中,“CAS”是指()

    单选题查看答案

  • 理事会()产生会长和副会长。

    单选题查看答案