简答题

简述维生素E的营养生理作用及动物维生素E需要特点?

正确答案

①生物抗氧化作用。
②促进生物活性物质的合成。
③提高动物的免疫力。
④解毒作用。
⑤与动物生殖功能的关系。
特点:需要量随饲粮不饱和脂肪酸、氧化剂、维生素A、类胡萝卜素和微量元素的增加而增加,随脂溶性抗氧化剂。含硫氨基酸和硒水平的提高而减少。

答案解析

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