何谓等电点沉析法。
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何谓等电点沉析法？
氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
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简述有机溶剂沉析的优缺点。
影响有机溶剂沉析的因素？
聚丙烯酰胺浓缩胶的原理包括其pH值=6.9为甘氨酸的等电点。
简述盐析的原理及产生的现象。
蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。
白质的等电点
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