共享介质环境中的基础设备组是一个（）。

两个及两个以上设备共享一个媒介和其通路称为（）

单选题查看答案

应用载热介质接触传热的目的，是为物料提供一个比较合适的（）或（）的热环境，完成食品加工的目的。

填空题查看答案

止回阀又名单向阀，它只容许向一个方向流动，靠流动的压强自动启闭，来防止管道或设备中介质倒流。

判断题查看答案

止回阀又名单向阀。它只容许向一个方向流动，靠流动的压强自动启闭，来防止管道或设备中介质倒流。

判断题查看答案

以下哪一个设备能用蒸汽或其它高温介质将蒸馏塔底的物料加热至沸腾，以提供蒸馏时所需的热量。（）

单选题查看答案

燃料油中的含（）化合物燃烧时会污染环境，危害人体健康并腐蚀设备。

单选题查看答案

吸收式制冷系统中四个主要的热交换设备分别是（），（），（），以及（）。进出这四个热交换设备的热能品位各不相同，其中进入（）的为高温品位热能，被冷却介质带入（）的是低温品位热能，从（）和（）中排出的热能界于两者之间，约高于大气环境温度。

填空题查看答案

共享介质型网络结构，用户必须（）网络资源；当用户数量增加时，每个用户获得的链路传送能力将大幅度下降，不能保证用户的通信服务质量要求。

填空题查看答案

已知内半径为a，外半径为b的均匀介质球壳的介电常数为ε，若在球心放置一个电量为q的点电荷，试求：①介质壳内外表面上的束缚电荷；②各区域中的电场强度。

简答题查看答案