对流干燥速率的快慢只取决于传热，与干燥介质无关。

在（）阶段中，干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构，形状和尺寸，而与外部的干燥条件关系不大。

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流体与壁面进行稳定的强制湍流对流传热，层流内层的热阻比湍流主体的热阻大，故层流内层内的传热比湍流主体内的传热速率小。

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对流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关

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对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。

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对流传热速率等于系数×推动力，其中推动力是（）。

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对流传热速率等于系数×推动力，其中推动力是（）

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对于对流干燥器，干燥介质的出口温度应（）。

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对于对流干燥器，干燥介质的出口温度应（）

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目前，化工生产中应用最广泛的干燥是对流干燥。

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