多选题
A花茶
B红茶
C普洱茶
D青茶
E绿茶
F白菊茶
正确答案
答案解析
泡茶时洗茶主要是针对发酵度高的茶，如红茶、乌龙茶（青茶也称为乌龙茶）、黑茶，其作用一是洗去灰尘，二是醒茶，使茶汤能更好的浸出。普洱茶是后发酵茶，洗茶是很有必要的。绿茶、白茶、一些黄茶，都属于不发酵或轻发酵茶，加工过程中相对比较干净，不建议洗茶。故此题答案选B、C、D。
相似试题
所谓温润泡，是指第一次冲水后马上倒掉，然后再冲泡第一道。
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我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。
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温润泡，即“洗茶”，使茶叶更加干净。
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喝茶前要不要洗茶？
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潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
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潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
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潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
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冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。
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宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、（）、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）。
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