蒸发过程主要是一个传热过程，其设备与一般传热设备并无本质区别。
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蒸发过程的实质是通过间壁的传热过程。
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提高蒸发器的蒸发能力，其主要途经是提高传热系数。
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精馏是传热和传质同时发生的单元操作过程。
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蒸发是溶剂在热量的作用下从液相转移到气相的过程，故属传热传质过程。
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蒸发操作实际上是在间壁两侧分别有蒸汽冷凝和液体沸腾的传热过程。
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蒸发器加热室的传热系数主要取决于（）。
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蒸发器加热室的传热系数主要取决于（）。
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精馏操作是一个传热与传质同时进行的过程。
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