简答题
我国酒店实行事业部制的情况有哪四种？酒店实行事业部制的优点有哪些？
正确答案
第一、以主体酒店为核心，同时设立与主体酒店有资本联系的若干个酒店，从而组成集团公司。
第二、通过资本运作管理若干个酒店，从而形成连锁。
第三、主体酒店意外还附属有旅行社、大型餐馆、快餐公司等。
第四、酒店有独立的公寓楼、写字楼等。
酒店实行事业部制有利于酒店高层管理人员做好经营决策；有利于提高酒店经营管理效率，增强酒店的应变能力，提高服务质量和水平；有利于考核各事业部的经营业绩，促进个事业部之间进行比较和竞争，调动各方面的积极性和主动性；有利于培养独立、全面主持酒店经营管理工作的高级经营管理人才。