单选题

肉毒毒素对热的抵抗力是()

A耐热100℃30min

B耐热120℃20min

C不耐热煮沸1min即可破坏

D不耐热煮沸10min即可破坏

E不耐热煮沸5min即可破坏

正确答案

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答案解析

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