单选题

牛奶中()极易被人体吸收,促进骨骼发育。因此,牛奶是该矿物质的理想来源。

ACa

BZn

CFe

DMg

正确答案

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答案解析

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  • ()属人体正常生长发育所必需的营养素。

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  • ()可促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分,软化粪便,起到防治便密的作用。

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  • 人体对Ca的吸收,必须在足量VD存在下才能进行。因此,缺乏VD,易患佝偻病、软骨病等相关疾病。在日常食物中,肝脏、乳制品和蛋黄中富含VD。()

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  • 牛奶在饮用过程中应避免下列()误区,否则将导致牛奶营养价值大为降低,甚至出现中毒现象。

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  • 一般情况下,水果中的()远低于牛奶、牛肉等动物性食品。

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  • 牛奶不宜与()一起饮用,否则营养将降低。

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  • 说出元素在人体中的作用

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  • 下列食物中,()易加速人体衰老,并导致相关疾病发生。

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  • 下列营养物质中在人体不能产生能量的为()。

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