单选题

肝性脑病患者开始增加动物蛋白时()。

A选择产氨较多的蛋白质

B不宜供给含植物蛋白质的食品

C应增加含氮多的动物蛋白

D动物性蛋白中牛奶含氮最少

E动物性蛋白中鸡肉含氮最少

正确答案

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答案解析

开始增加动物蛋白时,增加含氮少的牛奶,其次是鸡类,畜类产氨最多。
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