在餐厅服务质量的投诉中，服务（）引起的投诉占了比较大的比例。

餐厅服务员要在保证（）质量的前提下，以最快的速度完成分菜工作。

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服务质量包括从业人员质量，服务项目质量，餐厅卫生与清洁质量（）以及保证服务质量的督导方法。

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餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）

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开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。

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服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守服务程序。

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对初、中级餐厅服务员的素质、服务质量、（）表现等，可通过培训予以提高。

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在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。

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餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等（）服务中。

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服务员在餐厅服务的全过程中，错误的做法是（）。

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