单选题

灰化完毕后，（），用预热后的坩埚钳取出坩埚，放入干燥器中冷却。

A立即打开炉门

B立即打开炉门，待炉温降到200℃左右

C待炉温降到200℃左右，打开炉门

D以上均不正确

略

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食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，火焰是什么颜色，即为阳性（）。
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双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后，用何种溶液溶解灰分（）
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国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分
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国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分（　）
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测定总汞除用湿法消化外，还可以用干灰化法消化样品，正确否（）。
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国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用（）
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将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为（）
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测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。
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